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2019年 08月 21日 ( 3 )

創作料理

題名が大きすぎる。別に大したことはない。毎日二食か三食は食事を作る。いろいろ注意を受けると外食することが億劫になる。量もそうだが、あれがダメこれがダメと駄目押しされると自分で作った方が早い。食事指導の先生に何か月かおきに写真を見せる。先月は自分では合格だと思っていたら、「塩分が多い、野菜が足りない。総カロリーが足りない」と指摘を受けてしまった。写真で材料を解析しても分かるところと分からないところがある。
c0366973_12201478.jpg
基本は朝冷蔵庫を開けた時の食材だ。薄い具沢山(ナス、ネギ、油揚げ)の味噌汁、おかずが二品、あとは残り物が加わる。チルド室の中に竹輪が三本あった。縦に細長く切って、エリンギ、玉ねぎ、ピーマンを同じように切る。ほんの少しのこめ油とごま油で炒める。塩コショウは少々、オイスターソースとバルサミコスも少々、白ごまを散らして終わりだ。ラー油をタラリと垂らした。初めて作るから創作料理だ。薄味でピリッとする。「箸休め」の一品になった。わざわざ写真をアップしたのは、この種類はすぐ忘れてしまうから「忘備録」のつもりだ。本当はキュウリのシャリっとした歯触りも欲しいのだが。ピンボケで失礼。

by zoofox | 2019-08-21 12:42 | 身の回りのこと | Comments(2)

いいことがある筈が無い

毎日の生活を面白楽しく過ごせないのは、自分の心の持ち方にもあると思う。こんなことは当たり前すぎて気が付いても俄かには修正ができない。心と体に何十年もかけて作られた一種の羅針盤だ。「積極的・消極的」というのとも少し違う。「ポジティブ思考」の逆と思えば分かりやすい。人生を生きていく途中では(こうなればいいな)と希望することが沢山ある。くじを引く(当たればいいな)と毎回思う。実際には数回、数十回に一度は当たっているのだが、「成功体験」は忘れやすい。また同じような場面で同じように「外れた記憶」だけが残る。最後は「私の人生、いいことなどある筈が無い」と開き直る。

成功体験と失敗体験のどちらに重点を置いて記憶しているかが、長い間には新しい選択肢に影響を与えるのかもしれない。大人になると、他人は自分のどちらの体験を知りたがるか、という忖度が無意識に入る。「人生は成功ばかり、こんなに楽しいことはない」、他人の幸福話など積極的に聞きたい人はいないだろうと考えてしまう。

「拗ねる」とも違う、「達観」の逆かな。そうだ「希望を捨てていない諦め」とでも言えるだろうか。希望が叶わない時の落胆を先取りして、叶った時の喜びを倍に感じたい。こんな屈折した解釈もできる。

母は年取って抑制が外れる頃、贔屓の相撲取りが出てくると「負けろ負けろ」と声をかけた。今考えると、負けを予想して負けた時の落胆を軽減し、勝った時のワクワク感を先取りした言葉だったのかな。そうだとすればかなり高度な精神活動だ。(ボケ始めたかな)と呟くと血相を変えて怒った訳だ。

ストレートな表現ばかりで、怒りを抑制できなかったり相手を攻撃すれば勝ち、という風潮が嫌だな。せめて「人生はいいことばかりはない」、「人生はいいことと悪いことが半々だ」と考えられれば、普通に生きられるのに。「いいことがある筈はない」と言うのは悲観しすぎだ。せめて「いいことがあるかも知れない」と考えれば同じような意味だが、希望がある。

言葉遊びだな。話はどんどんズレていく。私は人生は白黒、勝ち負けを争うものではないと考える。成功した人生も、転落した人生も行き着く先は同じだ。他人が決めることではなく自分で感じることだ。人生は「行動の化石」だと思う。一歩踏み出したら修正はできない。それと考える以上に自由だ。「金がない」とか「病気が辛い」ということを個別の不幸の理由にすることはできない。「怨み」とか「嫉妬」という比較の感情はその自由を阻害する。人生を見る時の遮眼帯になる。宗教がかるが最後は「感謝」の気持ちさえあれば、気持ちよく一生を過ごせる。・・・今日はどうしたのかな。何気なく感じていたこともよく考えれば理由があるんだな。

by zoofox | 2019-08-21 09:30 | 自分のこと | Comments(0)

立ちゴケ

夏には何だかんだ車で出かけていた。同じような場面が多くてはっきり記憶していない。しかし、印象に残ることがあるとその場面だけは覚えている。

箱根から伊豆にかけては良くドライブした。何台かで箱根の旧道を走っている時、三叉路があった。右から斜めに交差する道が一時停車で、私の進んでいく方向は優先道路だった。三角の真ん中あたりに、オートバイが二、三台止まっていた。私が通り過ぎた後、後ろの席から「あっ、立ちゴケだ」という声が上がった。ゆっくり後ろを見ると400ccぐらいのオートバイが倒れている。怪我をしている様子はない。楽しいツーリングの最中にオートバイでコテンと倒れれば、オートバイにはガードがあっても身体にはない。きっと路面が斜めで足の長さが足りなかったのだろう。それまで私は知らなかったが、オートバイに乗る人の間では良くあることらしい。何か「立ちゴケ」というのは格好の悪いことらしい。反射神経が十分ある人はオートバイが倒れる前に飛びのくのが普通らしい。

オートバイは走っている時が一番安定する。慣れたライダーなら車との距離を考えて、止まらずに加速してさっさと走り抜けただろう。(多分初心者だな)と思った。夏と車と友人たちと、ふと考えても思い出は沢山ある。

by zoofox | 2019-08-21 06:12 | Comments(0)