人気ブログランキング |


独りの戯言


by zoofox

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

カテゴリ

全体
気になること
政治
車の話
テレビの話
身の回りのこと
戦争
子供時代
思い出
若い日
カメラと写真
言葉
自分のこと
考えること
ニュース
計画&希望
テレビとラジオ
未分類

以前の記事

2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月

お気に入りブログ

生きる。撮る。

最新のコメント

> s_achiさん ..
by zoofox at 15:31
遠い昔の夏の日に 涼し..
by s_achi at 10:14
ありがとうございます。プ..
by zoofox at 22:30
イイネをありがとうござい..
by s_achi at 20:00
> s_achiさん ..
by zoofox at 07:35
なるほど! ワタシも、..
by s_achi at 06:37
> kazematic-..
by zoofox at 20:41
いつも拝見しております。..
by kazematic-night at 16:23
> waku59さん ..
by zoofox at 20:38
女性が手を前に重ねてのお..
by waku59 at 10:17

メモ帳

最新のトラックバック

venuscozy.com
from venuscozy.com
http://while..
from http://whileli..
http://while..
from http://whileli..
http://www.v..
from http://www.val..

ライフログ

検索

タグ

その他のジャンル

ブログパーツ

最新の記事

ヤスデとウスバカゲロウ
at 2019-06-25 06:04
先駆者
at 2019-06-24 08:54
言い訳
at 2019-06-24 06:02
おさぼり
at 2019-06-23 05:55
いい顔
at 2019-06-22 06:02
「イズム」が欲しい
at 2019-06-21 10:11
水掻き
at 2019-06-21 06:06
歯が捻挫
at 2019-06-20 06:00
実行されない国連の勧告
at 2019-06-19 23:25
撓(たわ)められた心
at 2019-06-19 06:10
今度は3000万円
at 2019-06-18 07:59
久しぶりの運転
at 2019-06-18 06:05
父の日プレゼント
at 2019-06-17 05:55
気になる言葉
at 2019-06-16 07:34
はがき
at 2019-06-15 06:01
けがの功名
at 2019-06-14 10:21
村田英雄
at 2019-06-14 09:57
退行催眠
at 2019-06-14 05:08
ラテックスの手袋
at 2019-06-13 06:02
消えた年金再び
at 2019-06-13 06:00

外部リンク

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

シニアライフ
カメラ

画像一覧

2019年 04月 28日 ( 1 )

チジミ

明け方に「カーペンターズ」の話を聞いていた。私はこの兄妹のカレンの歌声が大好きだ。何か「癒し」の効果を感じる。32歳で拒食症で亡くなるとはなんとも勿体ないことだ。そんな話を聞きながら二度寝したら、珍しく7時に内線で起こされた。

軽トラックで曳売りに来る「魚屋さん」を待って、赤ちゃんの製造責任者の母親が来た。昨日食べた「チジミ」がおいしかったという。帰りがけに「作ってやるから見ていきな」と言うと台所に来た。私自身は作るが食べない。女性陣はなぜかこの韓国風お好み焼きが好きだ。

ニラを茹でて、小麦粉を適量、水も適量、シラス少々、全卵一つ。ニラを水で冷ましてよく絞りかき混ぜる。料理とは言えないほど簡単だ。フライパンに米油とごま油を少々いれて熱する。後は弱火で中まで火を通すだけだ。できれば蓋をして「待つ」のが工夫だろう。何度か表と裏を焦げ目が出るくらいに焼く。まな板にとって包丁が「サクッ」と通れば成功だ。準備から完成まで5分でできる。

「作り方は分かったわ」と言って半分持って帰った。後の半分は同居人が食べる。私は(お好み焼きと同じじゃないか)と思っている。

料理をしていると、自分が好きなものと他人が好きなものが、微妙に異なる場合がある。年寄りがいる時は幾つもあった。最近は少ないがこのチジミはそれに当たる。

by zoofox | 2019-04-28 08:47 | 身の回りのこと | Comments(0)