独りの戯言


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2018年 03月 14日 ( 2 )

君がため

「君がため春の野に出でて若菜摘む我が衣手に雪は降りつつ」、百人一首のこの春はもっと浅い春だろう。確定申告を放り込んで、そのまま何時もの川辺に行った。前に来た時は桜のさの字もなく殺風景だったが、今日は暖かい日差しの中、葉桜、満開と川津桜はソメイヨシノと違って、てんでに自由に咲いている。一番綺麗な木の下ではオジサン三人が車座になっている。写真を撮るには邪魔だ。少し歩くと川岸に人影がなくなり、鳥たちの場所がある。カモメとツンツンと歩かない千鳥のような鳥がいる。川の中には大きな鯉が輪になって泳いでいる。ヘルペス騒動以来、鯉を釣って食べるということはないようだ。

桜は毎年撮っているからもういいかなと思っていたが、現物を目の前にすると撮りたくなる。後ろのビルや橋が入らないように位置取りするのは難しい。

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水道の蛇口、ずっと見ていたら何か中世の騎士が盾を持っているように見えませんか。

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by zoofox | 2018-03-14 13:34 | Comments(0)

夜中の靴屋

昨日はいろいろなことがあった。しかし、この家には夜中の11時頃からたまに「小人の靴屋」が出る。明日の食べ物を作って姿を消す。母親の世話に同居人が明け暮れている頃からだろうか。お酒を飲んで帰ってきて何となく申し訳ないと思ったのだろう。靴屋は不定期に出るようになった。
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この料理には名前がない。強いて言えば「カジキのマリネ」とでも言うのかな。タマネギ二つを粗みじんに切って、甘酢と酢をかけておく、カジキを小片に切って片栗粉をまぶし素揚げする。油を切ってから混ぜて、一晩おくと食べ頃になる。タマネギは大きい切り方の方がいい。
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定番の煮物だ。厚揚げと種類の違う厚揚げ、それにこんにゃくをスプーンで切る。砂糖と醤油の単純な味だ。明日の朝には味がしみて美味しくなる・・筈だ。
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最後は実だくさんの塩汁(味噌汁)、鳥のつくねに小松菜と白菜が主力で油揚げとホタテの缶詰を足した。毎日味が変わっていく。この鍋は古い炊飯器の鍋だが、1Lと思って塩加減をしていたら、800CC位だった。昨日計量カップを買って分かった。栄養士に嘘をついていた。
問題は、今月になって検査の数字がいいものだから、お酒を飲みながら靴屋は仕事をする。気がついたから気をつけよう。お休みなさい。(ストロボを使わないので陰が出ていますが悪しからず)。

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by zoofox | 2018-03-14 00:41 | Comments(0)