独りの戯言


by zoofox

プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

全体
気になること
政治
車の話
テレビの話
身の回りのこと
戦争
子供時代
思い出
若い日
カメラと写真
言葉
自分のこと
考えること
ニュース
未分類

以前の記事

2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月

お気に入りブログ

生きる。撮る。

最新のコメント

> hanasdiary..
by zoofox at 10:38
> hanasdiary..
by zoofox at 10:37
鏡を置いたらどうでしょう..
by hanasdiary at 09:05
> memmonさん ..
by zoofox at 14:42
おはようございます。 ..
by memmon at 09:31
> hanasdiary..
by zoofox at 08:28
いつもありがとうございま..
by hanasdiary at 05:01
人生は泡沫の夢だと気が付..
by zoofox at 15:23
かんたんのゆめ、いいです..
by memmon at 09:41
> memmonさん ..
by zoofox at 23:55

メモ帳

最新のトラックバック

venuscozy.com
from venuscozy.com
http://while..
from http://whileli..
http://while..
from http://whileli..
http://www.v..
from http://www.val..

ライフログ

検索

その他のジャンル

ブログパーツ

最新の記事

今日の夕飯
at 2018-07-22 23:14
何気ない写真 2
at 2018-07-22 06:26
末法思想
at 2018-07-21 17:11
何気ない写真
at 2018-07-20 05:45
茹でガエル 2
at 2018-07-19 11:11
深夜の工事
at 2018-07-19 09:03
オリンピック開催できるのかな
at 2018-07-18 17:15
ジムニー
at 2018-07-18 10:43
今年もセミが鳴かない
at 2018-07-17 09:41
ニコマートEL
at 2018-07-16 22:16
踊らされていたのかな
at 2018-07-16 16:35
真夏の工事
at 2018-07-16 10:27
茹で上がった蛙
at 2018-07-16 00:39
若い人からのお誘い
at 2018-07-14 06:40
人一人の命
at 2018-07-13 09:26
まち
at 2018-07-12 21:45
何か世界中がおかしくなった
at 2018-07-12 09:20
下町の夏
at 2018-07-11 20:31
カレイの煮物
at 2018-07-11 06:26
写真中の人
at 2018-07-10 22:11

外部リンク

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

シニアライフ
カメラ

画像一覧

2018年 03月 07日 ( 2 )

水曜日の料理

近くのスーパーが火曜日に安売りをする。同居人と妹が買えるものは買って冷蔵庫に入れておく。私は夜のボランティアで料理をする。料理と言うよりも私用の薄味、野菜中心のお総菜だ。
c0366973_22101225.jpg
これは、新酒で角が取れて美味しいお酒だ。今月から禁酒を解禁した。久保田と八海山を少し辛くしたような味だ。新潟のお酒は体に合う。一合以上は飲まない。
c0366973_22105616.jpg
小松菜と油揚げ、今日は竹輪を入れた。味は味噌とお酒(久保田)とみりん、ずいぶん薄味だが箸休めに食べられる。
c0366973_22102775.jpg
大根の葉と干しエビ、エビは戻して味は塩胡椒だけ。薄味は野菜の味がはっきりする。
c0366973_22104342.jpg
薩摩揚げの煮物、薩摩揚げ、椎茸、こんにゃくに別仕立ての大根、人参、昆布、高野豆腐を、酒、みりん、出しの素、醤油で煮込む。昆布を入れたら鰹節も入れた出汁を取りたいが、鰹節がない。明日の朝もう一度火を入れる。

12月と1月は「豚の角煮」に凝ったが、野菜が美味しい。トマト、ピーマン、タマネギを主力にすると違う料理になる。

魚は絵になりにくい。たまにはお刺身や焼き魚、ステーキも食べたいが、オートバイで走らないと良い材料は手に入らない。写真には出てこないが、朝は卵とシャウエッセンが主力だ。良いベーコンもある。塩分とカロリーの鬩ぎ合いだ。考えながら料理するのは年よりの趣味としては良いかもしれない。

[PR]
by zoofox | 2018-03-07 22:44 | Comments(0)

幸せ指数

最近、暇が多いからいろいろなことを考える。

「幸せ」って何だったんだろう、と考える時がある。不幸を知っているから幸せを求めるのか、幸せだからもっと幸せになりたいと思うのか。こんな簡単な言葉を巧く説明できない。題名を書いて、パソコンの前に座ってから改めて考えることが多い。最近「記憶」と書くことが多い。何かを深く考えようとするといろいろなことに敷衍していく。結局収まりが付かない。最後は、「私は不幸を知らない」という所に行き着く。不幸を知らないから幸せを知らないのだろう。不幸と幸せ(幸福)は、完全な相対評価だ。どちらも「お金」の問題ではない。「愛情」や「人間関係」の問題の全てでもない。

今になると、幸せだった記憶は沢山ある。それが今の不幸を嘆いているとは思えない。私は今でも十分幸せだ。これでもう比較の原則が崩れていく。自分の人生を鳥瞰してみると、貧乏な時、若い時、仕事に夢中になっている時の方が「幸せ指数」が高い。65歳を過ぎた頃から妙に時間が圧縮されているのを感じる。ずっと考えている「人生の貯金」は、「幸せだった記憶」に通じているな、と思う。

不思議なことに、「幸運と不運」は「幸福と不幸」にぴったり重ならない。
オジサンは、こんな愚にも付かないことを考えるのが好きだ。誰にも邪魔されず、こんな事を書けるのも幸せだ。人里離れた山村で晴耕雨読するのが、若い時の老後の理想の姿だった。まあ、今の生活はそんな理想に近いと言えるかもしれない。

[PR]
by zoofox | 2018-03-07 18:47 | 気になること | Comments(0)