独りの戯言


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父の形見

同居人がそろそろものを少しずつ捨て始めた。前の家の台所に父親が漬けた「梅酒」と「ニンニク酒」、それになんだか分からないお酒があった。その場で捨てるのも何なので、こちらに持ってきておいた。次第に手が進めば、このお酒も捨てるというに決まっている。で、昼食の大根汁を仕込みながら4Lの大瓶を開けてみた。

c0366973_11142542.jpg
結局、父は私がいただいてくる、ジョニ黒やブランデーが好きで、これには手をつけなかったらしい。
c0366973_11143667.jpg
「梅酒40年もの」だ。約1Lが蒸発している。ブランデーとよく似た琥珀色だ。
コップに1cmほど入れて舌で転がしてみた。風味は少し違うが、味は「高級ブランディー」と変わらない。度数は分からないが焼酎が濃縮されている。焼酎の味は全くしない。いいもの見つけちゃった。でも、あんまり飲めないものな。エアコンの温風に当たったら、顔が真っ赤になる。相当強い感じだ。

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by zoofox | 2017-12-06 11:27 | Comments(0)